Сравнение замковых и марочных вин

Вино во все времена пользовалось повышенным спросом среди людей. Производители предлагают уникальные виды напитков, которые привлекают своими дегустационными качествами. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо учитывать несколько основных отличий.

Особенности марочных вин

Марочные вина в Бордо – это высококачественные напитки, которые имеют происхождение не из винодельческого замка или поместья. Его изготавливают в негоциантских компаниях. Частник занимается скупкой винограда или вина у мелких производителей. Далее в его обязанности входит соединение и доработка основных виноматериалов.

Только после этого он может выпускать готовое вино и присваивать ему собственную торговую марку. В большинстве случаев они имеет более известное и проверенное имя. Можно выделить несколько факторов, которые привели к тому, что марочные вина начали пользоваться повышенным спросом:

• за последние несколько лет наблюдается активное развитие технических технологий;
• негоцианты всегда своевременно реагируют на изменения в моде, поэтому стараются вносить свои коррективы в производственные процессы, учитывать предпочтения людей;
• сегодня негоцианты стали основными двигателями процесса консолидации в бордоских винодельнях.

Также клиентам предлагается большой и разнообразный выбор алкогольных напитков, которые заслуживают к себе внимания и пользуются особым спросом. Они имеют высокое качество. Для производства используют более высоким категории регламента.

Особенности марочных вин

Если взять в сравнение всех негоциантских вин, то практически все из них демонстрируют отличное соотношение стоимости и предлагаемого качества. Когда происходит разливание марочного вина, производители отдельное внимание уделяют оформлению этикетки. На ней обозначают конкретный вид виноградника, который использовался для создания высококачественного напитка.

Также производитель обозначает ценную для потребителя информацию, которая касается емкостей, бочек или бутылок. Их применяли для брожения или хранения с последующей выдержкой. К марочному вину также предъявляются определенные требования. Производители должны каждый год приводить серьезные аргументы и доказывать, что их напиток отвечает всем основным требованиям.

Они должны проверять соответствие используемого винограда, полностью описывать его сорт, условия выращивания. Также марочное вино должно изготавливаться на современных заводах, где применяются лучшие и установленные техники для производства алкогольного напитка. После изготовления производители должны обеспечить соблюдение всех условий, чтобы оно дозрело в специальных емкостях. Проверка этих требований выполняется еще для того, чтобы изготовители соблюдали безопасность, предоставляли своим потребителям напитки высокого качества.