Бурбон — это достойный соперник скотча и ирландского виски, знаменитый американский алкоголь на основе кукурузного спирта. Он отличается фруктовым вкусом, в котором можно распознать медовые и пряные ноты. Выдержанный бурбон — это дижестив, его подают после еды и употребляют в чистом виде. Но на его основе также было придумано много коктейлей.
Простые сочетания
Неразбавленный алкоголь — вариант для настоящих гурманов, которые в состоянии оценить тонкости вкуса и аромата. Молодой бурбон можно комбинировать с водой или льдом. Такие добавки помогают снизить градус и смягчить резкий запах. Популярные дополнения — содовая, тоник, фруктовый сок и кола. Также виски добавляют в кофе.
Мятный Джулеп
Mint Julep появился на родине алкоголя — в городе Кентукки. Перед приготовлением микса нужно узнать, сколько стоит бурбон, а также остальные ингредиенты, после чего заказать нужные составляющие. Рецепт прост:
- 60 мл виски;
- 2 чайные ложки обычной воды;
- несколько листочков мяты;
- 1 чайная ложка сахарной пудры.
Ингредиенты, за исключением алкоголя, нужно тщательно смешать, размять и оставить на 5 минут. Затем добавить виски и колотый лед. Перемешивайте, пока на стенках не появится конденсат, и подавайте.
Коктейль Манхэттен
Легенда гласит, что его придумала мама Уинстона Черчилля. В шейкер нужно положить лед, влить бурбон, красный вермут (2:1) и добавить немного ангостуры — венесуэльского биттера. Перемешать составляющие, процедить через ситечко и перелить в бокал. Напиток украшают вишенкой или кружочком лимона и пьют через трубочку.
Виски Сауэр
Коктейль отличается свежим сбалансированным вкусом, идеальным сочетанием кислого и сладкого. Ингредиенты для приготовления:
- 45 мл бурбона;
- 30 мл свежего лимонного сока;
- 15 мл сахарного сиропа;
- колотый лед;
- 3 капли яичного белка.
Продукты смешивают в шейкере и подают в бокале, украшенном долькой апельсина.
Лимонад Lynchburg
Напиток примечателен освежающими нотами. Для его приготовления понадобится апельсиновый ликер. Возьмите количество, равное бурбону, а также вдвое меньше газированного напитка (спрайта или содовой). Добавьте немного сахарного сиропа. Все составляющие, кроме газировки, тщательно смешивают и наполняют высокий бокал со льдом. Потом доливают воду и декорируют лимоном. Отличный коктейль для жаркого дня.
Бурбон с сидром
Яблочного бренди понадобится втрое больше, чем виски. Сидр нагревают до 70°C, добавляют бурбон, а также палочку корицы и нарезанного слайсами яблока. Оставляют под крышкой на 3 минуты и подают в кружке. Получается вкусный согревающий напиток. Приготовление и употребление этих коктейлей обогатит ваши гастрономические вкусы. Все необходимое можно купить в маркете алкогольных штук. Пробуйте разные вариации и находите любимые сочетания.
Понравилась статья?
Расскажи друзьям - поделись в социальных сетях:
