Как выбрать и купить кофемашину в барбершоп

Ежедневно рынок кофемашин пополняется новыми современными моделями. Сегодня их ассортимент огромен, поэтому многим людям сложно сделать верный выбор и купить кофемашину конкретной модели в барбершоп, домой или в офис. В зависимости от места, где будет использоваться техника, к ней могут выдвигаться различные требования. В нашей статье мы расскажем о выборе кофемашины в барбершоп. По продуктивности и количеству приготавливаемого кофе, парикмахерскую можно сравнить с небольшим офисом, поэтому наши рекомендации подойдут и для выбора устройства в офис. При выборе вам необходимо учесть:

1. Как много напитков вы будете готовить ежедневно.
2. Сколько людей будут пользоваться кофемашиной.
3. В каких эксплуатационных условиях будет работать техника.
4. Требуется ли программируемый интерфейс или нет. 

При грамотном и ответственном подходе к выбору вы сможете купить кофемашину, которая гарантированно справится с необходимым объёмом приготавливаемого кофе и будет удобна в эксплуатации.

Несколько слов о типах кофемашин

В зависимости от эксплуатационных условий кофемашины делятся на несколько типов. Речь идет о:

• Профессиональных кофемашинах. Такое оборудование используется в кофейнях и HoReCa сегменте. 
• Торговых кофейных автоматах.
• Автоматических кофемашинах. Отличный офисный вариант, который неплохо справляется со своими задачами в условиях интенсивного использования. Такие же подходят и для барбершопов.
• Домашних кофеварках.
• Капсульных домашних кофеварках (также существуют капсульные модели для условий интенсивного использования).
• Гейзерных и фильтровых кофеварках, которые могут использоваться как в условиях интенсивной эксплуатации, так и дома. 

Выбор конкретного типа во многом зависит от того, в каких условиях и насколько интенсивно будет эксплуатироваться техника. При этом также можно просто учитывать свои собственные предпочтения.

Покупка в зависимости от сферы использования

Во время выбора особый акцент делается на том, где именно будет использоваться кофемашина, а также насколько много напитков планируется готовить каждый день. Учитывайте, что в среднем на одного пользователя в день уходит две порции эспрессо. Такая статистика позволит вам легче определиться с производительностью.

Для использования в домашних условиях можно присмотреться к рожковой, капсульной или автоматической модели. В офисном пространстве или барбершопе отсутствует время на уборку и приготовление каждой порции напитка, поэтому в данном случае лучше выбрать автоматическую или капсульную кофеварку. Если речь идет о кофейне или других объектах HoReCa – здесь не обойтись без профессиональной автоматической кофемашины соответственно.

Что нужно знать об интересных функциях кофемашин?

Производители делают все возможное для усовершенствования работы кофемашин. На тематических выставках регулярно можно встретить инновационные модели, которые могут похвастаться весьма интересными функциями.

В первую очередь нужно определиться, готовы ли тратить время на самостоятельное приготовление кофе или вам хочется, чтобы процесс выполнялся автоматически. В первом случае, например, многие выбирают рожковые модели. С их помощью вы сможете почувствовать себя настоящим бариста. Автоматическими же, в свою очередь, пользоваться намного проще. Приготовление в данном случае займет минимум времени: от вас лишь требуется выбор напитка, заполнение бункера для воды, зерна и молока, после чего запуск программы. 

Отдельного внимания заслуживают функции в виде:

• Подогрева чашек.
• Одновременного приготовления нескольких напитков, даже если они имеют разную рецептуру.
• Наличия съемного молочного графина и автоматического взбивания молока.
• Приготовления капучино нажатием одной кнопки.
• Программируемого пользовательского меню.
• Настройки напитка, температурного режима количества кофе на порцию и так далее.
• Трубки подачи горячей воды, чтобы готовить чай.
• Встроенной кофемолки.
• Возможности приготовления горячего шоколада. 

Не стоит забывать о том, что функционал во многом зависит от производителя. У каждого бренда есть ряд своих запатентованных технологий, способствующих улучшению качества напитков и ускорению их приготовления.

Таким образом, для выбора подходящей кофемашины важно учитывать условия, в которой она будет эксплуатироваться, интенсивность использования, а также обращать внимание на функционал – многие функции действительно существенно облегчают работу с этой незаменимой техникой.